Mousse de poire, streusel et glace cardamome
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de poire, streusel et glace cardamome”, publiée le Vendredi 20 Septembre 2013 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine
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Entremets saveurs du nord mousse poire chocolat et nappage caramel
Chocolat | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Levure | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Mousse de poire et fromage blanc
Fromage blanc | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Croustillant praliné et mousse de poire dans son habit joconde imprimé
Beurre | Cacao | Chocolat au lait | Colorant | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Crêpes dentelles | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poire | Poudre d’amande | Pralin | Sirop | Sucre | Sucre glace
750g
Mousse au lemon curd et shortbreads à la cardamome
Beurre | Cardamome | Citron | Citron vert | Farine | Fromage frais | Lait concentré sucré | Lemon curd | Maïzena | Mascarpone | Sucre fin | Sucre glace | Tartine
750g
Tarte à la mousse de poire meringuée au chocolat
Beurre | Chocolat | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf (blanc) | Pâte sablée | Poire | Sirop | Sucre | Sucre glace
750g
Mille-feuilles crème spéculoos/mousse de poire et son glaçage au chocolat blanc
Biscuits | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Mûres | Pâte feuilletée | Poire | Spéculoos | Sucre | Sucre glace
750g
