Mousse de poire (angelys) et gingembre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de poire (angelys) et gingembre”, publiée le Mercredi 08 Février 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Palais des lys
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Mousse de poire au gingembre confit et à l'eau de rose
Crème liquide | Eau | Gingembre | Poire | Sucre | Sucre roux
Cuisineaz
Pavé de cabillaud poêlé mousseline sèche de potiron et mousse de lait vanillée au gingembre
Cabillaud | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Gingembre | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Potiron
Atelier des chefs
Mousse de poire au fromage blanc ou au mascarpone
Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Lait | Mascarpone | Mûres | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Entremets saveurs du nord mousse poire chocolat et nappage caramel
Chocolat | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Levure | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Marmiton
Mousse de poire
Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mûres | Poire | Sucre | Vanille
Marmiton
Mousse de poire et fromage blanc
Fromage blanc | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Mousse de poire sur coulis au chocolat
Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Mascarpone | Poire | Sirop | Sucre
Marmiton
