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Mousse de poire (angelys) et gingembre

 


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Mousse de poire  angelys  et gingembre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de poire (angelys) et gingembre”, publiée le Mercredi 08 Février 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Palais des lys


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Mousse de poire au gingembre confit et à l'eau de rose

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Crème liquide | Eau | Gingembre | Poire | Sucre | Sucre roux
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Mousse de poire au gingembre confit


Crème liquide | Eau | Gingembre | Poire | Sucre
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Mousse de poire au fromage blanc ou au mascarpone

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Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Lait | Mascarpone | Mûres | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre vanillé
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Entremets saveurs du nord mousse poire chocolat et nappage caramel

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Chocolat | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Levure | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Marmiton
Mousse de poire

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Citron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Mûres | Poire | Sucre | Vanille
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Fromage blanc | Oeuf | Poire | Sucre | Sucre glace | Vanille
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Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Mascarpone | Poire | Sirop | Sucre
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Boudoir | Chocolat | Oeuf | Poire | Sirop
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Mousse de poire au mascarpone


Mascarpone | Oeuf | Poire | Sucre glace
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