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Mousse de noix de saint-jacques - sauce citronnée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de noix de saint-jacques - sauce citronnée”, publiée le Dimanche 31 Janvier 2010 à 09h48, sur le blog de son éditeur : Karine0908


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#Mousse au citron | #Mousse | #Sauce | Karine0908 |

Mousse de noix de Saint Jacques   sauce citronnée

Mousse de noix de Saint-Jacques - sauce citronnée


Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
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Noix de St Jacques sauce citronnée et purée de vitelottes

Noix de St Jacques sauce citronnée et purée de vitelottes


Beurre | Citron | Eau | Echalotes | Lait | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Noix de saint jacques sauce au vermouth


Beurre | Crème | Echalotes | Farine | Orange | Paprika | Persil | Piment | Saint-Jacques | Vermouth
  Marmiton

Mousse de noix de saint jacques


Crème fraîche | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Noix de saint jacques sauce rhum et lait de coco


Beurre | Crème fraîche | Noix de coco | Rhum | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Noix de saint jacques sauce framboise


Framboises | Saint-Jacques | Thym | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Noix de saint jacques sauce au chorizo


Beurre | Chorizo | Crème fraîche | Noilly prat | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Riz | Safran | Saint-Jacques
  Marmiton
Carpaccio de noix de saint jacques  sauce aux huîtres  entrée

Carpaccio de noix de saint-jacques, sauce aux huîtres (entrée)


Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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