Mousse de mozzarella et fondant de tomates
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de mozzarella et fondant de tomates”, publiée le Vendredi 27 Avril 2012 à 12h37, sur le blog de son éditeur : La petite cuisine de Nadège
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Mousse de mozzarella tartare de tomates et perle de basilic
Agar-agar | Ail | Basilic | Citron | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Huile | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oeuf (blanc) | Oignon rouge | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
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