Mousse de marron et clémentine confite, streusel vanille de papouasie
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de marron et clémentine confite, streusel vanille de papouasie”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Agar-agar | Crème de marron | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Marrons | Meringue | Oeuf (blanc) | Purée | Rhum | Sucre
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