Mousse de maquereau asiatique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de maquereau asiatique”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Maquereau en deux cuissons mousse de fenouil émulsion fumée
aneth | citron | crème | échalotes | fèves | fevettes | fleur de sel | gousse d'ail | huile d'olive | lait | Maquereau | persil | poivre | poivre noir | sardines fumées | sel | sucre | thym | vinaigre de riz | vinaigre de vin | zeste d'orange | zeste de citron vert
Cuisineaz
Velouté de potiron mousse de maquereaux à l'ail doux
Ail | Bouillon de volaille | Crème | Gros sel | Laurier | Maquereau | Muscade | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Potiron
Cuisineaz
Mousse cafe et jostaberry
Café soluble | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Groseilles | Lait | Maquereau | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Trois petites mousses de fruits rouges (dessert)
Crème | Fromage blanc | Griottes | Groseilles | Maquereau | Myrtilles | Sucre fin | Vanille
Notrefamille.com
Steak de thon, vinaigrette asiatique à l'estragon et mousseline de cerfeuil tubéreux (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
