Mousse de mangue en coque de chocolat surprise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de mangue en coque de chocolat surprise”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Oeuf en chocolat surprise, mousse mangue/passion
Chocolat noir | Crème liquide | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Grains de maïs | Jus d’orange | Mangue | Sucre fin
Atelier des chefs
Mousse de mangue, coco et chocolat blanc, tuile à l'orange
Beurre | Cannelle | Chocolat blanc | Crème | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Huile essentielle d’orange | Jus d’orange | Lait | Mangue | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Rhum | Sel | Sirop | Sucre | Sucre glace | Sucre roux | Vanille | Zeste d’orange
750g
Mousse à la vanille en coque de chocolat
Chocolat blanc | Chocolat noir | Crêpes dentelles | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Mascarpone | Oeuf | Sucre fin
750g
Mousse de mangue et zigzag de chocolat
Chocolat | Jus de citron | Lait concentré non sucré | Mangue | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre fin
750g
Mousse de fraises en coque de chocolat blanc soupe de fraises Andros petites meringues
Chocolat blanc | Colorant rouge | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
750g
Mousse aux fruits exotiques au chocolat blanc et aux speculoos
Ananas | Chocolat blanc | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Lait | Mangue | Meringue | Oeuf | Spéculoos | Sucre
Marmiton
