Mousse de jambon d'york au madère
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de jambon d'york au madère”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Le cuisinier
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Mousse de jambon et son coulis de tomate (recette minceur)
Citron | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Jambon | Madère | Matière grasse | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Porto | Sel | Tomate | Vin
Cuisine & mets
Bigos ou choucroute polonaise
Cardamome | Champignon de Paris | Chou | Choucroute | Confiture | Côte de porc | Echine de porc | Genièvre | Gros sel | Jambon | Lard | Madère | Muscade | Oignon | Piment d’Espelette | Prunes | Saindoux | Saucisson à cuire
Atelier des chefs
Boeuf Wellington Classique
Beurre | Boeuf | Cèpes | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Huile | Jambon de Parme | Madère | Oeuf | Pâte feuilletée | Thym | Vin
Tastemade
Verrine mousse de jambon et tomates confites
Ail | Carrés frais | Crème liquide | Huile | Jambon | Paprika | Parmesan | Pignons | Semoule | Tomate
Marmiton
Jambon au vin madere
Beurre | Concentré de tomate | Crème liquide | Jambon | Madère | Poivre | Sel | Vin
Marmiton
Coq en pate
Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème fraîche | Crépine | Farce | Foie de volaille | Jambon | Lard | Madère | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Porc | Poulet | Sel | Thym | Truffe | Volaille
Marmiton
Mousse de jambon en gelee
Carotte | Crème fraîche | Gelée | Jambon | Oeuf | Olives | Poireau | Poivre | Porto | Radis | Salade | Sel | Tomate
Marmiton
