Mousse de fromage blanc sur lit d'abricots et petits-beurre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de fromage blanc sur lit d'abricots et petits-beurre”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Sablé breton à la lavande, mousse au fromage blanc et fraises fraîches
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Lavande | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mousse de fromage blanc et cerises poêlées
Beurre | Cassonade | Cerise | Crème liquide | Fromage blanc | Sirop | Sucre de canne
750g
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Sablé breton à la lavande et sa mousse au fromage blanc fraises fraîches
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Fromage blanc | Gousse de vanille | Lavande | Levure chimique | Menthe | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Framboises en gelée, mousse de fromage blanc, tuile framboise
Beurre pommade | Blanc d'oeuf | Brisures de framboises surgelées | Crème liquide à 35% | Eau minérale | Farine | Feuilles de gélatine (ou agar-agar) | Framboises fraîches | Fromage blanc à 0% | Pulpe de framboise | Sirop d'agave | Sucre glace | Zestes de citron vert
Avantages
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Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Fromage blanc | Pomme | Sucre
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Abricot | Beurre | Citron | Crème | Farine | Fromage blanc | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace
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Filet mignon de veau et sa mousse de fromage frais (plat principal)
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Filet mignon | Fromage frais | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc
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Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Eau | Farine | Fromage blanc | Glace | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poire | Pomme | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
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