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Mousse de fraises sur lit de spéculoos

 


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Mousse de fraises sur lit de spéculoos

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de fraises sur lit de spéculoos”, publiée le Dimanche 31 Mai 2015 à 12h48, sur le blog de son éditeur : Dans ma cuisine


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Mousse aux fraise sur lit de speculoos


Beurre | Feuilles de gélatine | Fraise | Mascarpone | Oeuf | Spéculoos | Sucre
  Marmiton

Mousse fraises menthe et spéculoos


blanc d'oeuf | crème fraîche | fraises | jus citron | menthe fraîche | rhum | spéculoos | sucre | sucre vanillé
  Marmiton
Mousse de citron sur un lit de spéculoos

Mousse de citron sur un lit de spéculoos


Beurre | Citron | Mascarpone | Oeuf | Spéculoos | Sucre fin
  Notrefamille.com
Verrine de mousse d'abricot sur lit de spéculoos

Verrine de mousse d'abricot sur lit de spéculoos


Abricot | Cannelle | Coulis | Crème | Spéculoos | Sucre glace
  750g
Crème mousseuse aux fraises sur lit breton croustillant au chocolat

Crème mousseuse aux fraises sur lit breton croustillant au chocolat


Basilic | Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème | Fraise | Lait | Mascarpone | Oeuf | Palets bretons | Porto | Sel | Sucre fin
  750g
Mousse de bananes à la fève tonka et confit de rhubarbe sous lit de fraises

Mousse de bananes à la fève tonka et confit de rhubarbe sous lit de fraises


Banane | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Eau | Fraise | Menthe | Miel | Mûres | Oeuf (blanc) | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g

Dôme au chocolat blanc mousse à la pistache et coulis de fraise


Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Huile | Jus de citron | Oeuf | Pistache | Spéculoos | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
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