Mousse de foie-gras et mangue
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de foie-gras et mangue”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Recettes Zen
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Tartine de foie gras, mangue chocolat - muffins chocolat et mousse de mangue
Les petites douceurs de dame Hélène
Rôti de veau farci
Beurre | Carotte | Céleri | Champignons de Paris | Crépine | Eau | Echalotes | Farce de porc | Mousse de foie gras | Oeufs durs | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Rôti de veau de 800 g | Sel
Meilleur du Chef
Mousse de foie gras en gelée de pommes vertes et pain de cannelle
Cannelle | Citron | Crème | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pomme | Safran | Sel | Sucre | Terrine | Vinaigre balsamique
750g
Délicieux foie gras à la mangue
Beurre | Boeuf | Canard | Farine de soja | Foie | Fond brun | Mangue | Mûres | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
750g
Macaron sucre cuit au pain d'épice et mousse de foie gras au porto
Beurre | Canard | Colorant | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Foie gras mangue et fleur d'oranger
Cannelle | Chutney | Eau de fleur d’oranger | Feuilles de bricks | Foie gras | Gingembre | Huile | Mangue | Miel | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Poule faisane aux truffes et mousse de foie gras
Armagnac | Crème fraîche épaisse | Faisan | Foie d’oie | Foie gras | Fond de volaille | Lard | Poivre | Poule | Sel | Truffe
Marmiton
Gougères au foie gras et chutney de figues
Beurre | Canard | Chutney | Eau | Farine | Figues | Foie gras | Mangue | Oeuf | Oignon | Sel
750g
Tatin de mangues foie gras au sésame
Beurre | Cardamome | Echalotes | Farine | Foie gras | Mangue | Mûres | Oeuf | Pâte feuilletée | Sésame | Vinaigre balsamique
750g