Mousse de foie de volailles au porto ou à l'armagnac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de foie de volailles au porto ou à l'armagnac”, publiée le Mardi 13 Décembre 2011 à 15h47, sur le blog de son éditeur : Bienvenue chez Christhummm
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Beurre | Canard | Colorant | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Beurre | Canard | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie | Grand Marnier | Poivre | Poulet | Raisin | Sel
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Beurre | Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Canard | Foie | Graisse de canard | Oeuf | Oie | Poivre | Porto | Sel
750g
