Mousse de foie de volaille aux pistaches
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de foie de volaille aux pistaches”, publiée le Mercredi 16 Mai 2012 à 07h22, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Fantaisies
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Mousse de foie de volaille
Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Cumin | Echalotes | Foie de volaille | Lait | Lardons | Muscade | Muscat | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel
750g
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beurre | Cognac | crème fraîche épaisse | foie de volaille | noix de muscade | poivre du moulin | sel | vin blanc sec
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