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Mousse de foie de volaille au porto

 


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Mousse de foie de volaille au porto

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de foie de volaille au porto”, publiée le Jeudi 03 Mai 2012 à 19h14, sur le blog de son éditeur : La table de Mina


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La table de Mina |

Jambon et mousse de foie de volaille au porto


Beurre | Champignons | Citron | Echalotes | Foie de volaille | Jambon | Poivre | Porto | Sel
  Cuisineaz

Mousse de foie de volaille micro ondes


Beurre | Foie de volaille | Poivre | Porto | Sel
  Marmiton
Mousse de foie de volaille

Mousse de foie de volaille


Beurre | Foie de volaille | Muscade | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Mousse de foie de volaille au Thermomix

Mousse de foie de volaille au Thermomix


Beurre | Foie de volaille | Laurier | Poivre | Porto | Riesling | Sel
  Cuisineaz
Mousse de foie de volaille

Mousse de foie de volaille


beurre | Cognac | crème fraîche épaisse | foie de volaille | noix de muscade | poivre du moulin | sel | vin blanc sec
  Meilleur du Chef

Macaron salé, mousse de foie gras au porto


Beurre | Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Macaron sucre cuit au pain d'épice et mousse de foie gras au porto


Beurre | Canard | Colorant | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mousse de foie de volaille au cerfeuil
 

Mousse de foie de volaille au cerfeuil


Ail | Cerfeuil | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie de volaille | Oeuf | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Mousse de foie de volaille

Mousse de foie de volaille


Beurre | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Jus de citron | Poivre | Sel | Thé | Thym
  Marmiton

Pate de foie de volaille aux raisins secs et au porto


Beurre | Crème fraîche | Foie de volaille | Porto | Raisins secs
  Marmiton
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