Mousse de courgette au jambon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de courgette au jambon”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Cocido extremeno
Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Chorizo | Couenne | Courgette | Jambon | Lard fumé | Oignon | Pois chiches | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Sel | Tomate
Marmiton
Verrines de mousse parfumée aux dattes sur aljouke de courgettes et salade marocaine
Ail | Carvi | Citron | Concombre | Coriandre | Courgette | Crème liquide | Cumin | Datte | Harissa | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Safran | Sel | Tomate
750g
Mousseline de courgettes
Basilic | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Epinard | Escalope de poulet | Estragon | Herbe | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Terrine napolitaine
Carotte | Ciboulette | Courgette | Jambon | Mascarpone | Mortadelle | Nutmeg | Oeufs | Parmesan | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau
Avantages
Courgettes gratinées farcies aux chénopodes, amandes, jambon et brousse
Ail | Brousse | Chapelure | Courgette | Epinard | Huile d’olive | Jambon | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Origan | Poivre | Poudre d’amande | Sel
750g
Saumon sauvage caramélisé au soja, mousseline de potimarron et tagliatelles de courgette
Beurre | Courgette | Eau | Huile d’olive | Lait | Miel | Persil | Poivre | Potimarron | Ricotta | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
750g
Courgettes-fleurs à la mousse de volaille
Asperges | Beurre | Carotte | Crème liquide | Fleur de courgette | Gros sel | Navet | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Sel | Tomate cerise | Volaille
Cuisine & mets
Gratin de lasagnes courgettes poivron tomates et jambon
Basilic | Beurre | Courgette | Fromage | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jambon | Lasagnes | Oignon | Poivre | Poivron vert | Sauce tomates | Sel | Tomate
Cuisineaz
Paupiettes de lotte et son riz safrane colorée
Beurre | Carotte | Courgette | Jambon | Lotte | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Safran | Sauce hollandaise | Sel | Thym | Tomate cerise
750g