Mousse de chorizo et noix de pétoncle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de chorizo et noix de pétoncle”, publiée le Dimanche 28 Décembre 2014 à 15h07, sur le blog de son éditeur : Guitounette
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Salade d'asperges aux crustacés
Asperges | Cerfeuil | Citron | Cognac | Crevettes | Huile d’olive | Ketchup | Laitue | Langoustine | Mayonnaise | Noix | Pétoncle | Poivre | Sel | Tabasco | Vinaigre
Meilleur du Chef
Cassolettes de fruits de mer au safran
Aneth | Beurre doux | Coques | Crème liquide entière | Moules | Moulin à poivre | Noix de pétoncle décoquillée | Oignons | Pistils de safran | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Les desserts de l'automne
appareil de fondant au chocolat | cannelle | chantilly | chocolat blanc | colorant orange | compote de pommes | confiture de myrtilles | crème de marron | crêpes | feuilles d automne | gâteau au chocolat | groseilles | jaunes d oeufs | meringues | mousse au chocolat | noix | pâtes feuilletées | perles de sucre | pommes | raisins | spéculoos | sucre glace
Chefclub
Laksa ou soupe de Singapour
ail | coriandre fraiche | crevette | eau | échalote | gingembre frais ou en poudre | lait de coco | noix de pétoncle | nouille de blé | oeuf de caille | paprika | sauce soja | sel | tofu
Hervé Cuisine
Tagliatelles aux crevettes et noix de petoncle sauce safranee
Beurre | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Fumet de poisson | Huile | Pétoncle | Safran | Tagliatelles
Marmiton
Tarte a la mousse de poisson et noix de saint jacques
Beurre | Citron vert | Cognac | Crème fraîche épaisse | Daurade | Eau | Farine | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Petoncles a la bisque de homard
Alcool | Crème liquide | Echalotes | Homard | Noix | Pétoncle | Vinaigre
Marmiton
Noix de petoncles a la creme d'ail et beurre maitre d'hotel
Ail | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Noix | Pétoncle
Marmiton
Tarte au crabe et aux noix de petoncle
Beurre | Crabe | Farine | Gruyère | Lait | Pâte brisée | Pétoncle
Marmiton
Cassolette poisson petoncles et crevettes
Ail | Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Cognac | Crevettes | Echalotes | Farine | Gruyère | Lait | Lotte | Noix | Pétoncle | Poisson
Marmiton
