Mousse de châtaignes sur lit de meringues (recette au siphon) (dessert)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de châtaignes sur lit de meringues (recette au siphon) (dessert)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Bûche de crêpes, mousse de châtaignes et ganache au chocolat
Amandes | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Crème | Crème fraîche épaisse | Crêpes | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Sucre
750g
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Mousse de macarons sur son lit de compote de pommes
Cacao | Coques | Eau | Macaron | Oeuf (blanc) | Pomme | Sucre glace | Yaourt
750g
Mousse au chocolat sur son lit sablé au cacao
Beurre | Cacao | Chocolat | Farine | Oeuf | Sel | Sucre
750g
Mousse au chocolat noir et au piment d'espelette (recette au siphon) (dessert)
Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Piment d’Espelette
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Mousse de crevettes sur un lit d'avocat
Avocat | Citron | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Crevettes | Curry | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (blanc) | Piment | Poivre | Sel | Tomate
750g
Gâteau aux châtaignes sur lit de crème anglaise
Beurre | Châtaignes | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre | Sucre de canne
Cuisineaz
Gaufres au roquefort à la mousse de poires sur lit de salade du jardin
Agar-agar | Beurre | Farine | Fromage blanc | Lait | Levure | Matière grasse | Oeuf | Poire | Roquefort | Sucre
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