Mousse de châtaignes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de châtaignes”, publiée le Mardi 27 Novembre 2012 à 19h12, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Tattoo
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Bûche de crêpes, mousse de châtaignes et ganache au chocolat
Amandes | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Crème | Crème fraîche épaisse | Crêpes | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Sucre
750g
Bûche de crêpes, mousse de châtaignes et ganache au chocolat
Amandes | Cacao | Châtaignes | Chocolat noir | Crème | Crème fraîche épaisse | Crêpes | Feuilles de gélatine | Mascarpone | Sucre
750g
Mmmm merveilleuse mousse aux marrons
Châtaignes | Confiture | Crème de marron | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Vanille
Marmiton
Mousse de châtaignes au saumon fumé
Aneth | Châtaignes | Crème liquide | Huile | Mesclun | Saumon fumé | Vinaigre
Cuisineaz
Mousse de châtaignes sur lit de meringues (recette au siphon) (dessert)
Crème de marron | Crème liquide | Lait | Marrons glacés | Meringue
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