Mousse de bananes & confit de rhubarbe sous lit de fraises
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse de bananes & confit de rhubarbe sous lit de fraises”, publiée le Jeudi 01 Juillet 2010 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Philo aux fourneaux
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Mousse de bananes à la fève tonka et confit de rhubarbe sous lit de fraises
Banane | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Eau | Fraise | Menthe | Miel | Mûres | Oeuf (blanc) | Rhubarbe | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Mousse pralinoise à la fève tonka sous lit de poire
Beurre | Feuilles de bricks | Fèves | Oeuf (blanc) | Poire | Pralinoise | Sucre
Notrefamille.com
Mousse aérienne au citron vert sur lit de fraises caramélisées
Citron confit | Citron vert | Confiture de fraises | Fraise | Oeuf | Sucre | Sucre glace
750g
Mousse de rhubarbe sur croquant de spéculoos et sous miroir de fraises
Beurre | Crème | Feuilles de gélatine | Fraise | Rhubarbe | Spéculoos | Sucre
750g
Verrines mangues bananes ananas fraises sur lit de chamonix à l'orange
Ananas au sirop | Biscuits chamonix à l'orange | Chamonix à l'orange | Crème liquide | Fraises fraiches | Gélatine | Jus d'ananas au sirop | Jus de citron | Mangues au sirop | Mousse ananas | Mousse de bananes | Mousse fraises | Mousse mangue coco | Noix de coco rapé | Sucre
750g
Pudding de tapioca vanillé sous un lit acidulé
Banane | Beurre | Cannelle | Cassonade | Citron vert | Framboises | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre | Tapioca
750g
Mousse sorbet banane, salade de fruits frais
Banane | Citron | Fraise | Framboises | Groseilles | Jus d’orange | Sorbet | Spéculoos | Sucre fin
Cuisineaz
Mousse de bananes façon chinoise
Amandes effilées | Banane | Confiture | Crème liquide | Gingembre | Jus de citron | Meringue | Oeuf | Sel | Sucre glace
Supertoinette
Mousse au chocolat sur compote de banane au grand marnier
Banane | Beurre | Chocolat | Eau | Gingembre | Grand Marnier | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Mousse au chocolat blanc sur lit de fraises
Chocolat blanc | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Gélatine | Lait | Nougat | Oeuf | Sucre vanillé
Marmiton