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Mousse d'avocats au surimi et à la ciboulette

 


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Mousse d'avocats au surimi et à la ciboulette

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse d'avocats au surimi et à la ciboulette”, publiée le Vendredi 17 Juillet 2015 à 08h46, sur le blog de son éditeur : Pique-Assiette


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#Avocat | #Mousse d'avocat | #Mousse | #Surimi | Pique-Assiette |

Verrine double mousse avocat et surimi

Verrine double mousse avocat et surimi


Aneth | Avocats | Bâtonnets de Surimi Le Moelleux Fleury Michon | Ciboulette | Citron jaune | Crème fraîche | Crevette rose | Fromage frais | Poivre | Sel
  Marmiton
Mousse d'avocat crème et saumon

Mousse d'avocat crème et saumon


Avocat | Carrés frais | Ciboulette | Citron vert | Crème fraîche | Poivre | Saumon | Surimi
  750g
Langoustines rôties en fine mousseline d'avocat  entrée

Langoustines rôties en fine mousseline d'avocat (entrée)


Ail | Anchois | Aneth | Avocat | Basilic | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Coulis | Crème liquide | Fond blanc | Herbe | Huile d’olive | Langoustine | Matière grasse | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Sel | Tomate
  Notrefamille.com
Verrine mousse d'avocat façon guacamole pour une assiette monochrome

Verrine mousse d'avocat façon guacamole pour une assiette monochrome


Avocat | Beurre | Cébettes | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Coriandre | Cumin | Farine | Fromage blanc | Jus de citron | Levure chimique | Mâche | Menthe | Oignon | Sel | Sucre fin | Thé | Thym | Tomate cerise | Vache qui rit | Yaourt
  750g
Cappuccino de surimi à l'avocat et mousse de pomme verte au gingembre

Cappuccino de surimi à l'avocat et mousse de pomme verte au gingembre


Avocat | Blé | Cerfeuil | Chips | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Gingembre | Jus de citron | Jus de pommes | Lait | Petit salé | Piment | Pois cassés | Poivre | Pomme | Sel | Surimi
  A vos assiettes
Mousseline d'avocats croustillant de gambas à la mangue salade d'herbes fraîches

Mousseline d'avocats croustillant de gambas à la mangue salade d'herbes fraîches


Avocat | Ciboulette | Citron vert | Estragon | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Lait | Mangue | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Mousse d'avocat et lanières de saumon fumé

Mousse d'avocat et lanières de saumon fumé


Ail | Aneth | Avocat | Baies rose | Beurre | Biscuits TUC | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Mascarpone | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
Verrine de mousse d'avocat au crabe

Verrine de mousse d'avocat au crabe


Avocat | Crème fraîche | Crevettes | Jus de citron | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde | Paprika | Piment | Sel | Surimi | Tabasco
  Notrefamille.com
Verrines de tartare de thon et sa mousse d'avocat

Verrines de tartare de thon et sa mousse d'avocat


Avocat | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Piment | Poivre | Sel | Thon | Tomate
  750g
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