Mousse d'avocat à la tequila et ceviche de gambas au citron vert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse d'avocat à la tequila et ceviche de gambas au citron vert”, publiée le Samedi 22 Février 2014 à 08h20, sur le blog de son éditeur : La Cuisine de Nelly
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Ceviche de gambas facile
Citron vert | Coriandre | Echalotes | Gambas | Mûres | Orange | Patate douce | Piment | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Mousse d'avocat crème et saumon
Avocat | Carrés frais | Ciboulette | Citron vert | Crème fraîche | Poivre | Saumon | Surimi
750g
Crumble de tomate basilic au miel et sa crème de fromage frais. Le tout servi sur une mousse d'av...
Avocat | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Farine | Fromage frais | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel | Tomate
750g
Verrine mousse d'avocat façon guacamole pour une assiette monochrome
Avocat | Beurre | Cébettes | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Coriandre | Cumin | Farine | Fromage blanc | Jus de citron | Levure chimique | Mâche | Menthe | Oignon | Sel | Sucre fin | Thé | Thym | Tomate cerise | Vache qui rit | Yaourt
750g
L'avocat crevettes
Aneth | Avocat | Beurre | Carotte | Cébettes | Citron vert | Cognac | Crevettes | Farine | Feuilles de gélatine | Gambas | Huile | Ketchup | Laurier | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Poulet en croûte pimentée et coleslaw d'avocat
Ail | Avocat | Carotte | Chou rave | Citron vert | Escalope de poulet | Farine | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Paprika | Persil | Piment
Atelier des chefs
Pavé de boeuf rôti sauce avocat basilic salade fraîcheur
Avocat | Basilic | Boeuf | Cerfeuil | Citron vert | Echalotes | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de boeuf poêlé avocat salsa de mangue et tomates
Ail | Avocat | Beurre | Boeuf | Ciboulette | Citron vert | Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
Atelier des chefs
Risotto noir aux gambas et citron vert
Beurre | Citron vert | Eau | Encre de seiche | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Mousse de concombre et sauce gaspacho
Basilic | Citron vert | Concombre | Feuilles de gélatine | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre fin | Tomate | Xérès | Yaourt
Atelier des chefs
