Mousse d'asperges sur lit d'avocat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse d'asperges sur lit d'avocat”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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750g
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Mousse d'asperge
Asperges blanches | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
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Marmiton
Asperges assaisonnees d'une sauce epicee a l'avocat
Asperges blanches | Avocat | Citron | Cognac | Crème fraîche | Oeuf | Poivre
Marmiton
Sauce mousseline froide pour asperges legumes
Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel
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Asperges blanches | Huile | Jambon | Moutarde | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel
Marmiton