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Mousse d'asperges et oeuf mimosa

 


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Mousse d'asperges et oeuf mimosa

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse d'asperges et oeuf mimosa”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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#Asperges | #Mousse d'asperges | #Mousse | #Oeufs mimosa | #Œuf | 750g | Crème liquide | Huile d’olive | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel

Verrine d'oeufs mimosa et mousse d'asperges

Verrine d'oeufs mimosa et mousse d'asperges


Asperges vertes | Crème | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Oeufs mimosas et tomates cerises au Philadelphia

Oeufs mimosas et tomates cerises au Philadelphia


Asperges | Carotte | Ciboulette | Fromage | Huile d’olive | Jus de citron | Laitue | Mayonnaise | Oeuf | Olives noires | Paprika | Persil | Philadelphia | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Surimi | Tabasco | Thon (boîte) | Tomate cerise | Vinaigre
  750g
Les asperges sauce mousseline le classique culinaire français

Les asperges sauce mousseline le classique culinaire français


asperge | asperge blanche | asperge verte | asperge violette | beurre | beurre doux | cerfeuil | ciboulette | ciboulette fraîche | citron | coquille Saint-Jacques | crème fraîche | crustacé | eau | eau froide | huile | jaune d'œuf | mousseline | œuf | persil | poisson | poisson blanc | poivre | sauce | saumon | sel
  hellonélo
Feuilleté aux morilles et asperges mousse de chèvre

Feuilleté aux morilles et asperges mousse de chèvre


Asperges vertes | Bouillon de légumes | Caramel | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Gingembre | Huile d’olive | Morilles | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pâte feuilletée | Pavot | Poivre | Porto | Sel | Toasts | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com

Asperges sauce mousseline/vinaigrette (entrée)


Asperges | Beurre | Ciboulette | Citron | Crème | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sauce hollandaise | Sel | Vinaigre | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
  Notrefamille.com
Tartelettes à la mousseline d'asperges et ris de veau

Tartelettes à la mousseline d'asperges et ris de veau


Asperges vertes | Basilic | Cognac | Crème fraîche épaisse | Farine | Fond de veau | Muscade | Oeuf | Parmesan | Pâte feuilletée | Poivre | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Asperges sauce mousseline revisitées

Asperges sauce mousseline revisitées


Asperges | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Gingembre | Jus de citron | Maïzena | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel
  Supertoinette
Flans d'asperges fagots de saumon fumé sauce mousseline

Flans d'asperges fagots de saumon fumé sauce mousseline


Asperges vertes | Beurre | Citron | Crème fraîche | Graines de sésame | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel
  Cuisineaz
Asperges blanches des Landes oeufs mimosa

Asperges blanches des Landes oeufs mimosa


Aneth | Asperges blanches | Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Persil | Poivre
  Madame Figaro Cuisine

Pain d'asperges sauce mousseline


Asperges blanches | Béchamel | Ciboulette | Feuilles de gélatine | Huile | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
  Marmiton
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