Mousse d’asperges en verrine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse d’asperges en verrine”, publiée le Samedi 01 Janvier 2011 à 19h15, sur le blog de son éditeur : Comme à la maison
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750g
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Agar-agar | Asperges vertes | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Faisselle | Fromage blanc | Herbe | Mayonnaise | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Saumon fumé
750g
Lieu jaune et flan d'asperges en verrine, beurre de curry-ciboulette (plat principal)
Asperges vertes | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Lieu | Noilly prat | Oeuf | Poivre | Sel
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