Mousse d'asperge et son saumon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse d'asperge et son saumon”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Mousse d'asperge au saumon fumé
Asperges | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Oeuf | Saumon fumé
750g
Les asperges sauce mousseline le classique culinaire français
asperge | asperge blanche | asperge verte | asperge violette | beurre | beurre doux | cerfeuil | ciboulette | ciboulette fraîche | citron | coquille Saint-Jacques | crème fraîche | crustacé | eau | eau froide | huile | jaune d'œuf | mousseline | œuf | persil | poisson | poisson blanc | poivre | sauce | saumon | sel
hellonélo
Mousse de saumon aux asperges
Agar-agar | Asperges vertes | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Crème légère | Crème liquide | Faisselle | Fromage blanc | Herbe | Mayonnaise | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Saumon fumé
750g
Verrine tartare de saumon et mousse d'asperges
Ail | Asperges | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Paprika | Poivre | Quatre-épices | Saumon fumé | Sel | Semoule | Tabasco | Yaourt
750g
Flans d'asperges fagots de saumon fumé sauce mousseline
Asperges vertes | Beurre | Citron | Crème fraîche | Graines de sésame | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Mousse d'asperges au saumon fumé
Agar-agar | Asperges blanches | Asperges vertes | Citron | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Oeuf | Piment d’Espelette | Saumon fumé
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Mousse d'asperges au saumon fumé (Dukan)
Aneth | Asperges | Crème | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Lait | Oeuf (blanc) | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Verrines de saumon fumé à la mousse d'asperges
Ail | Asperges vertes | Crème | Huile d’olive | Jus de citron | Pâtes | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g