Mousse d'asperge au parmesan / pointe croquante au balsamique et sésame
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse d'asperge au parmesan / pointe croquante au balsamique et sésame”, publiée le Vendredi 01 Avril 2011 à 15h48, sur le blog de son éditeur : Jeux d’épices et saveurs variées
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Trio de verrines exceptionnelles
Aneth | Aubergine | Câpres | Carpaccio | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Parmesan | Sauce soja | Saumon | Sésame | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Panna cotta bicolore au fromage de brebis et chorizo, nougatine croquante au balsamique
Bouillon de volaille | Chorizo | Crème fraîche | Crème liquide | Fleur de sel | Fromage | Fromage râpé | Gélatine | Graines de sésame | Gros sel | Piment d’Espelette | Sucre fin | Vinaigre balsamique
750g
Flan frais de chévre aux olives et parmesan et petite salade pomme et sésame
Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Fromage de chèvre | Fromage frais | Graines de sésame | Herbe | Huile | Huile d’olive | Moules | Oeuf | Olives noires | Parmesan | Poivre | Pomme | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Salade façon Caesar aux patates douces & chou de Bruxelles
Ail | Avocat | Choux de Bruxelles | Citron | Huile d’olive | Moutarde | Paprika | Parmesan | Patate douce | Pâte de sésame | Pois chiches | Tahini | Worcestershire sauce
Cuisine Addict
Roulé de pistou cantal et jambon cru
Ail | Basilic | Cantal | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Pain de mie | Parmesan | Pignons | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Wok de veau aux légumes
Ail | Asperges vertes | Carotte | Citron | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Escalope de veau | Fleur de sel | Haricots | Huile | Huîtres | Mange-tout | Parmesan | Petits pois | Poivre | Sel | Sésame | Vinaigre de riz
A vos assiettes
Mousse d'asperge
Asperges blanches | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Salade verte aux deux kiwis
Huile d’olive | Kiwi | Menthe | Parmesan | Salade | Vinaigre balsamique
Marmiton
Vinaigrette balsamique au sesame
Confiture | Figues | Gingembre | Huile | Moutarde à l’ancienne | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre balsamique
Marmiton
