Mousse d'artichaut en tartelette et crème de chorizo
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse d'artichaut en tartelette et crème de chorizo”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Blinis à la mousse d'artichauts marinés et julienne de saumon fumé
Artichaut | Beurre | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Saumon fumé | Sel | Sucre fin
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Légumes grillés, aïoli léger et crème au chorizo
Ail | Artichaut | Aubergine | Chorizo | Courgette | Crème légère | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Orange | Persil | Poivre | Poivron | Poivron rouge
A vos assiettes
Tartelette soleil artichaut et tomate confite
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Tartine de mousse de chaource aux herbes et crème d'artichaut à la moutarde
Artichaut | Basilic | Chaource | Ciboulette | Crème liquide | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Moutarde | Oignon | Pain | Persil | Radis
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750g
Emietté de cabillaud au chorizo et mousse d'avocat
Avocat | Cabillaud | Chorizo | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Tartelette mousse mascarpone orange, crème citron et tuiles craquantes au citron
Hum, ça sent bon...
Cocotte d'artichauts et gnocchis au beurre de sauge
Artichaut | Beurre | Crème liquide | Farine | Gros sel | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel
Atelier des chefs
Escalope de veau au chorizo, penne à la crème
Chorizo | Crème liquide | Echalotes | Escalope de veau | Gros sel | Huile d’olive | Penne | Poivre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
