Mousse chocolat sur creme anglaise pistache avec ou sans siphon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse chocolat sur creme anglaise pistache avec ou sans siphon”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Mousse au chocolat crème anglaise à la pistache
Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Sucre fin
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Mousse au chocolat noir et au piment d'espelette (recette au siphon) (dessert)
Chocolat noir | Crème liquide | Lait | Piment d’Espelette
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Beurre | Beurre demi-sel | Carambars | Chocolat au lait | Crème liquide | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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Agar-agar | Chocolat blanc | Colorant | Colorant rouge | Crème | Grand Marnier
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Beurre doux | Chocolat noir | Farine de blé | Gianduja | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Oeuf(s) | Pâte de pistache | Sucre en poudre
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beurre | cacao | cannelle | chocolat noir | crème entière | oeufs | sucre glace | sucre vanillé
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Feuillete aux poires cannelle et chocolat chaud
Cannelle | Chocolat | Crème anglaise | Crème liquide | Oeuf | Pâte feuilletée | Pâtes | Poire
Marmiton
