Mousse chocolat au piment d'espelette sur brunoise d'avocat au citron vert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse chocolat au piment d'espelette sur brunoise d'avocat au citron vert”, publiée le Dimanche 19 Juin 2016 à 20h22, sur le blog de son éditeur : Macaronette et Cie
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Crumble banane citron vert, sauce chocolat piment d'espelette
banane | beurre | cassonade | chocolat noir | citron vert | crème liquide entière | eau | farine | piment d'Espelette | poudre d'amande | sauce chocolat | sucre en poudre
C’est ma fournée !
Duo de mousse au chocolat et piment d'Espelette
Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette
750g
Mousseline d'avocat et pamplemousse, crevette et chair de crabe
Aneth | Avocat | Citron vert | Crabe | Crevettes | Huile d’olive | Lait | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Verrine de mousseline d'avocat, thon mariné
Avocat | Citron vert | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Sel | Thon | Vinaigre balsamique | Wasabi
Atelier des chefs
Mousse d'avocat aux crevettes
Avocat | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Piment d’Espelette | Sel
Supertoinette
Assortiment de sushis fusion, rencontre du Japon et de la Californie
Aneth | Avocat | Citron vert | Coriandre | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre fin | Thon | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Cappuccino d’avocat aux langoustines (entrée)
Avocat | Citron vert | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Piment d’Espelette | Rhum | Sel | Téquila | Tomate | Vinaigre
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