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Mousse aux tomates

 


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Mousse aux tomates

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse aux tomates”, publiée le Mardi 05 Juillet 2011 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Péchés très très gourmands


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Péchés très très gourmands |

Mousse de tomates au basilic et jambon cru


Basilic | Concentré de tomate | Coriandre | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage blanc | Gélatine | Jambon | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomates concassées
  Marmiton

Mousse de tomates à la vinaigrette


Basilic | Crème | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Mûres | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate | Vinaigre | Yaourt
  Cuisines du monde
Verrine croustillante au jambon et à la mousse de tomates

Verrine croustillante au jambon et à la mousse de tomates


Chantilly | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème fraîche | Estragon | Feuilles de gélatine | Jambon | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
  750g
Mousse de tomates au basilic et coeur de panna cotta aux amandes

Mousse de tomates au basilic et coeur de panna cotta aux amandes


Amandes en poudre | Beurre | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Herbes de Provence | Mascarpone | Miel liquide | Purée de tomate au basilic La Rossa Mutti | Tabasco
  Marmiton
Tartare de tomates et piquillos mousse de basilic croustillant de jambon cru

Tartare de tomates et piquillos mousse de basilic croustillant de jambon cru


Basilic | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Piquillos | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Petites Cuillères à Croquer à la mousse de Parmesan Basilic et Tomate séchée

Petites Cuillères à Croquer à la mousse de Parmesan Basilic et Tomate séchée


basilic | crème liquide | cuillères bouchées créatives de Jacquet | lait | mascarpone | parmesan | romarin | tomates séchées
  Cuisine Addict
Verrine mousse de jambon et tomates confites

Verrine mousse de jambon et tomates confites


Ail | Carrés frais | Crème liquide | Huile | Jambon | Paprika | Parmesan | Pignons | Semoule | Tomate
  Marmiton

Mousse de concombre a la tomate


Ail | Citron | Concombre | Crème fraîche épaisse | Gingembre | Huile d’olive | Mascarpone | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre | Tomates pelées
  Marmiton
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