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Mousse aux quetsches

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse aux quetsches”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Mousse | 750g | Biscuits à la cuillère | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Eau-de-vie | Feuilles de gélatine | Gelée | Génoise | Oeuf (blanc) | Prunes | Quetsche | Sucre fin | Sucre glace | Thé

Compote de quetsches et mousse au mascarpone sur émietté de galettes bretonnes

Compote de quetsches et mousse au mascarpone sur émietté de galettes bretonnes


Feuilles de gélatine | Jus de citron | Mascarpone | Oeuf | Palets bretons | Quetsche | Rhum | Sucre | Sucre vanillé
  750g

Gaspacho de betteraves aux quetsches mousse de roquefort


Betterave | Crème liquide | Eau | Huile d’olive | Lait | Poivre | Prunes | Quetsche | Roquefort | Sel | Xérès
  750g

Quetsches au vin rouge à la fève tonka et sa mousse de fromage blanc


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Mousse au chocolat en vidéo
 

Mousse au chocolat en vidéo


Chocolat | Lait | Oeuf
  Cuisineaz
Mousse au chocolat blanc facile
 

Mousse au chocolat blanc facile


Chocolat blanc | Crème liquide | Framboises | Oeuf | Sucre vanillé
  Cuisineaz
Mousse de légumes

Mousse de légumes


Carotte | Courgette | Crème liquide | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  Meilleur du Chef
Mousse d'oeufs brouillés  pipérade

Mousse d'oeufs brouillés, pipérade


Beurre | Chorizo piquant | Crème entière liquide | Huile d'olive | Oeuf | Oignon | Piment d'Espelette | Poivre | Poivron | Sel | Tomate confite | Tomate pelée
  Meilleur du Chef
Mousse au chocolat

Mousse au chocolat


  Meilleur du Chef
Bûche à la mousse de poire

Bûche à la mousse de poire


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