Mousse aux poires et noisettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse aux poires et noisettes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Epicurien
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Crème brûlée au roquefort, mousseux de poires, comme un papillon, la glace noisette et croustilles de poires
Alcool | Beurre | Crème | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruits secs | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poire | Roquefort | Sirop | Sucre | Sucre fin
750g
Gateau poires et mousse chocolat eton nantes
Agar-agar | Beurre | Cassonade | Chocolat noir | Glaçon | Maïzena | Noisettes | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre glace
Marmiton
Mousse de poires sur biscuit aux noisettes et poires caramélisées
Crème | Eau | Jus de citron | Noisettes | Oeuf (blanc) | Poire | Poisson | Sucre | Sucre glace | Sucre roux
Cuisineaz
Caille en crapaudine rôtie au miel, mousseline de vitelotte aux marrons et poire pochée
Badianes | Beurre | Caille | Cannelle | Châtaignes | Citron | Crème liquide | Gousse de vanille | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Orange | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Croustillant praliné et mousse de poire dans son habit joconde imprimé
Beurre | Cacao | Chocolat au lait | Colorant | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Crêpes dentelles | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poire | Poudre d’amande | Pralin | Sirop | Sucre | Sucre glace
750g
Sainte aurore gateau chocolat poire fourre mousse chocolat framboise glacage fudge
Beurre | Bicarbonate | Cacao | Chocolat noir | Farine | Framboises | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poire | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Yaourt
Marmiton
Gâteau façon tarte poire gelée de vin et mousse de roquefort
Crème liquide | Epices | Farine | Feuilles de gélatine | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Noix | Oeuf | Poire | Roquefort | Sirop | Spéculoos | Sucre | Vin rouge
750g
Tourte aux poires et aux noisettes
Beurre | Cannelle | Citron | Farine | Fromage frais | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Petit suisse | Poire | Sel | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
750g