Mousse aux fraises servies dans des Å“ufs en chocolat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse aux fraises servies dans des Å“ufs en chocolat”, publiée le Samedi 23 Avril 2011 à 13h58, sur le blog de son éditeur : Un p’tit tour en cuisine !
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Mousse aux fraises servies dans des Å“ufs en chocolat
Agar-agar | Chocolat | Crème liquide | Fraise | Oeuf | Sucre
750g
Poire à la mousse épicée
Badiane | Blancs d'oeufs | Chocolat noir | Citron | Jaunes d'oeufs | Poires | Sucre glace | Sucre vanillé
Avantages
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Fraises à la nage dans une mer de chocolat amer et son iceberg mentholé à la dérive
Chocolat | Eau | Edulcorant | Fraise | Menthe | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poivre | Sucre
750g
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Entremets fraises-pistache
blancs d oeufs | chocolat blanc | crème fleurette | crème liquide | eau | feuilles de gélatine | fondant neutre | jaunes d oeufs | maïzena | pâte de pistaches | pistaches hachées | poudre d amande | pulpe de fraises | sucre en poudre | sucre glace
Cuisineaz
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Fleur de mousse de fraises dans sa coque chocolat
Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Sucre glace
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