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Mousse au chocolat, sorbet poivron rouge

 


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Mousse au chocolat  sorbet poivron rouge

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse au chocolat, sorbet poivron rouge”, publiée le Dimanche 10 Août 2014 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine


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Cigarette russe à la mousse de thon et au sorbet poivron

Cigarette russe à la mousse de thon et au sorbet poivron


Ail | Basilic | Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fromage | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre | Sucre glace | Thon (boîte)
  750g
Bûche Chefclub
 

Bûche Chefclub


Beurre | blanc et vert | Blancs d'oeufs | Colorants noir | Farine | Mousse au chocolat | Oeufs | rose | rouge | Sucre | Sucre glace
  Chefclub
Chips de gruyère  sorbet de poivron rouge et gingembre confit

Chips de gruyère, sorbet de poivron rouge et gingembre confit


Coriandre | Gingembre | Gruyère | Huile d’olive | Poivron rouge | Sirop | Sucre
  magicmaman
Chips de Gruyère sorbet poivron rouge et gingembre confit

Chips de Gruyère sorbet poivron rouge et gingembre confit


Coriandre | Gingembre | Gruyère | Huile d’olive | Poivron rouge | Sirop | Sucre
  Cuisineaz

Sorbet au poivron rouge et au basilic


Basilic | Oeuf (blanc) | Poivron rouge | Sucre
  750g
Duo de crème glacée au chocolat et crème de poivron rouge

Duo de crème glacée au chocolat et crème de poivron rouge


Agar-agar | Chocolat noir | Crème liquide | Jus de citron | Miel | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Purée
  750g
Sorbet poivron rouge  caviar d'aubergine

Sorbet poivron rouge, caviar d'aubergine


  Le blog de Pierre cuisine
Mousse aux poivrons jaunes  rouges et verts
 

Mousse aux poivrons jaunes, rouges et verts


Ail | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
  Atelier des chefs
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