Mousse au chocolat façon Thierry Marx et ses petits financiers "coco"
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse au chocolat façon Thierry Marx et ses petits financiers "coco"”, publiée le Dimanche 09 Février 2014 à 17h10, sur le blog de son éditeur : Le Flo des saveurs
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Crousti mousse 3 chocolats et cerises
Agar-agar | Beurre | Cacao | Cerise | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Confiture | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit | Noix de coco | Nutella | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Pralinoise | Purée | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Mousse de mangue, coco et chocolat blanc, tuile à l'orange
Beurre | Cannelle | Chocolat blanc | Crème | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Huile essentielle d’orange | Jus d’orange | Lait | Mangue | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Rhum | Sel | Sirop | Sucre | Sucre glace | Sucre roux | Vanille | Zeste d’orange
750g
Genoise aux trois mousses chocolat blanc coco banane mangue chocolat noir
Banane | Chantilly | Chocolat | Chocolat blanc | Crème | Farine | Feuilles de gélatine | Génoise | Lait | Mangue | Mûres | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Pralin | Sucre
Marmiton
Genoise et mousse au chocolat blanc
Amandes | Beurre | Chocolat blanc | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Levure | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Gâteau aux mousses chocolat blanc et fraises
Beurre | Chantilly | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Tartelettes sablées au chocolat mousse coco chantilly et mangue
Beurre | Chocolat | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Glace | Lait de coco | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre roux
750g