Mousse au chocolat et mougat, à l'orange, poires caramélisées, crème fouettée
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Mousse au chocolat au zeste d'orange
Beurre | Chocolat | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Sel | Sucre | Zeste d’orange
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Mousse de poires sur biscuit aux noisettes et poires caramélisées
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Cuisineaz
Mousse au chocolat et zeste d'orange
Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Zeste d’orange
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Mousse au chocolat légère sur compotée de poires au sirop d'érable
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Mousse au chocolat croustillante à la compotée de poires Sweet Sensation
Beurre | Cannelle | Cardamome | Chocolat noir | Compote | Crème liquide | Epices | Gingembre | Oeuf | Poire | Pralin | Sucre
A vos assiettes
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Beurre | Chocolat | Oeuf | Rhum | Sucre fin | Zeste d’orange
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Mousse au chocolat de manu a l'orange confite
Beurre | Cacao | Chocolat | Écorces d’orange | Oeuf | Sucre | Vanille
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