Mousse au chocolat et mougat, à l'orange, poires caramélisées, crème fouettée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse au chocolat et mougat, à l'orange, poires caramélisées, crème fouettée”, publiée le Vendredi 14 Octobre 2011 à 04h01, sur le blog de son éditeur : Les Gourmandises d’Isa
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Cuisineaz
Mousse au chocolat et zeste d'orange
Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Zeste d’orange
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Beurre | Cannelle | Cardamome | Chocolat noir | Compote | Crème liquide | Epices | Gingembre | Oeuf | Poire | Pralin | Sucre
A vos assiettes
