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Mousse au chocolat blanc, coeur de pommes caramélisées, caramel au beurre salé

 


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Mousse au chocolat blanc  coeur de pommes caramélisées  caramel au beurre salé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse au chocolat blanc, coeur de pommes caramélisées, caramel au beurre salé”, publiée le Mardi 19 Octobre 2010 à 13h43, sur le blog de son éditeur : Au lapin cuisinier


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Fruits rouges marinés et mousse chocolat blanc au thé vert tuile fraise

Fruits rouges marinés et mousse chocolat blanc au thé vert tuile fraise


Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Lait | Oeuf (blanc) | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Thé
  Atelier des chefs
Fruits rouges marinés au thé mousse chocolat blanc citron vert et tuile à la fraise

Fruits rouges marinés au thé mousse chocolat blanc-citron vert et tuile à la fraise


Beurre | Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Lait | Oeuf (blanc) | Purée | Sucre fin | Sucre glace | Thé
  Atelier des chefs

Mousse de chocolat blanc nappee de sauce choco amer


Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Gélatine | Oeuf | Rhum | Sucre | Vanille
  Marmiton
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