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Mousse au chocolat au lait (au gingembre) et au citron de Pierre Hermé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse au chocolat au lait (au gingembre) et au citron de Pierre Hermé”, publiée le Lundi 29 Avril 2013 à 19h43, sur le blog de son éditeur : La dînette de Nanette


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Petits palets à la mousse chocolat au lait crème citron et poudre de biscuits

Petits palets à la mousse chocolat au lait crème citron et poudre de biscuits


Beurre | Biscuits | Chocolat au lait | Feuilles de gélatine | Framboises | Lait | Liqueur | Maïzena | Oeuf | Sirop | Sucre | Sucre vanillé
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Mousse au chocolat au lait et pommes caramélisées

Mousse au chocolat au lait et pommes caramélisées


Chocolat au lait | Crème liquide | Eau | Lait | Oeuf (jaune) | Pomme | Sucre fin
  Atelier des chefs
Bonbon au chocolat  ganache chocolat au lait miel et citron

Bonbon au chocolat, ganache chocolat au lait miel et citron


Beurre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Miel
  Atelier des chefs
Mousse minute au chocolat au lait et cannelle

Mousse minute au chocolat au lait et cannelle


Cannelle | Chocolat au lait | Crème liquide
  Atelier des chefs

Mousse au chocolat au lait facile


Chocolat au lait | Crème fraîche | Crème liquide | Oeuf
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Mousse au chocolat au lait

Mousse au chocolat au lait


Chocolat au lait | Crème | Feuilles de gélatine | Oeuf | Sucre
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Mousse au chocolat au lait a la creme dessert


Beurre | Chocolat au lait | Crème dessert | Oeuf | Sucre
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Mousse au chocolat au lait et caramel

Mousse au chocolat au lait et caramel


Beurre | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème liquide | Oeuf | Sucre
  Marmiton
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