Mousse au caramel beurre salé au siphon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse au caramel beurre salé au siphon”, publiée le Samedi 11 Décembre 2010 à 14h13, sur le blog de son éditeur : Un p’tit tour en cuisine !
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750g
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Beurre | Beurre demi-sel | Carambars | Caramel | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Pomme | Sucre fin
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750g
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Beurre | Crème | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Sucre fin
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Beurre | Chocolat | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf (jaune) | Sucre
750g
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Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Sucre fin
750g
