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Mousse au cantal entre-deux, caramel de verveine et gressins aux noix

 


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Mousse au cantal entre deux  caramel de verveine et gressins aux noix

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse au cantal entre-deux, caramel de verveine et gressins aux noix”, publiée le Samedi 31 Mars 2012 à 17h18, sur le blog de son éditeur : Les horizons d’Ewa


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Les horizons d’Ewa |

Mousse au Cantal entre-deux caramel Ă  la liqueur de verveine artisanale gressins aux noix


Beurre | Cantal | Eau | Farine | Lait | Liqueur | Noix | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Sucre fin | Verveine
  750g
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Baies rose | Cantal | Ciboulette | Crème | Estragon | Fromage frais | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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Comment faire ?

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Beurre | Caramel | Chocolat noir | Crème fraîche épaisse | Marrons glacés | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre
  750g
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Chocolat | Noix de pécan | Oeuf | Sucre
  Marmiton
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Banane | Beurre | Caramel | Chantilly | Crème | Noix de coco | Palets bretons | Poudre de coco | Rhum | Sucre
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Cantal | Crème fraîche | Crème liquide | Noix | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
  Marmiton
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Ananas | Beurre | Caramel | Farine | Levure | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Rhum | Sirop | Sucre roux
  Marmiton
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Beurre | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème liquide | Oeuf | Sucre
  Marmiton
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Abricot sec | Beurre | Cannelle | Caramel | Farine | Miel | Noix | Oeuf | Pomme | Sucre fin | Sucre vanillé
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Bleu | Cantal | Farine | Huile d’arachide | Levure | Noix | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
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