Mousse au café, éclats d'amandes et coulis de chocolat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse au café, éclats d'amandes et coulis de chocolat”, publiée le Dimanche 27 Juin 2010 à 16h38, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Loulou
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Petits beurres et sa mousse aux chocolats à la poudre d'amandes
Beurre | Chocolat | Lait | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre fin
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Beurre | Chocolat noir | Coques | Crème liquide | Extrait de café | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre
750g
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Chocolat noir | Crème liquide | Noisettes | Oeuf (blanc) | Sucre fin
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Atelier des chefs
Cocktail chocolat chaud
baileys | cacao en poudre | café | chocolat noir | corn flakes | coulis de chocolat | lait | marshmallows | pâte à tartiner | sucre
Chefclub
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Beurre | Chocolat | Cognac | Crème fraîche | Extrait de café | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Pâte sablée | Sucre fin | Vanille
Marmiton
