Mousse à la mûre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mousse à la mûre”, publiée le Mardi 28 Septembre 2010 à 12h54, sur le blog de son éditeur : Lorsque les sushis rencontrent Alberie
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Tarte mousseline aux mûres
Beurre | Farine | Jus de citron | Kirsch | Lait | Mûres | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Sucre | Sucre glace
Cuisineaz
Mousse aux mûres et aux myrtilles
Blanc d'œuf | Mascarpone | Miel | Mûre | Myrtille | Sucre en poudre
Capipiou
Noisette de chevreuil mousseline de céleri et betteraves
Betterave | Carotte | Cerfeuil | Chevreuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Fruit de la passion | Gelée | Gingembre | Gros sel | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Mûres | Myrtilles | Navet | Oignon | Pistache | Poireau | Poivre | Sel | Sirop | Vin rouge | Vinaigre de framboise | Vinaigre de riz | Xérès
Cuisineaz
Crousti mousse 3 chocolats et cerises
Agar-agar | Beurre | Cacao | Cerise | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Confiture | Crème liquide | Crêpes dentelles | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit | Noix de coco | Nutella | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Poudre de coco | Pralinoise | Purée | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g