Moules thaï et frites de polenta
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Moules thaï et frites de polenta”, publiée le Mercredi 08 Septembre 2010 à 21h44, sur le blog de son éditeur : C’est local, de saison, et trop bon
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Frites de polenta et sauce aïoli
Ail | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Curcuma en poudre | Eau | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Lait | Parmesan râpé | Poivre | Polenta | Pomme de terre | Sel | Thym
Cuisineaz
Moules thai
Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Moules | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel | Vin blanc
Marmiton
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Polenta express et moules
Ail | Bouillon de volaille | Eau | Fromage râpé | Huile d’olive | Laurier | Moules | Pastis | Persil | Polenta | Sauge
Marmiton
Moules marinières avec frites
Beurre | Céleri branche | Echalotes | Laurier | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc
Cuisineaz
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Sanglier sauce vin rouge et myrtilles sauvages, frites de polenta
Ail | Bouquet garni | Confiture | Eau | Fruits rouges | Huile | Huile de pépins de raisins | Lait | Myrtilles | Oignon | Polenta | Sanglier | Vin rouge | Xérès
750g
Dos de cabillaud croustillant, frites de polenta et artichauts
Artichaut | Beurre | Cabillaud | Citron | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Olives noires | Polenta | Sel | Tomate
Atelier des chefs
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Tournedos de magret de canard laqué au miel épicé, frites de polenta crousti-moelleuses
5 épices | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Miel | Poivre | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Moules façon Thaï
Ail | Echalotes | Lait de coco | Moules | Piment | Poivron rouge | Purée | Sel
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Moules façon Thaï
Ail | Echalotes | Lait de coco | Moules | Piment | Poivron rouge | Purée | Sel
750g
Moules au curry et frites en cornet
Beurre | Céleri branche | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Moules | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
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