Moules gratinées à la moutarde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Moules gratinées à la moutarde”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Moules gratinées
Carvi | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Moules | Moutarde | Muscade | Poivre | Sel
750g
Bourride à la Sétoise de Cyril Lignac
anis sauvage | bouillon de légumes | branche de céleri | citron | concassée de tomate en boîte | crème fraîche épaisse | filets de poisson blanc | gousses d'ail | huile d'olive | huile de pépins de raisins | jaune d'œuf | jus de citron jaune | moules ébarbées | moutarde forte | oignon | pain de campagne | persil frais | poireau | poivre | pommes de terre | safran | sel | vin blanc sec | zeste d'orange
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Gratinée de moules
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Moules | Muscade | Oeuf | Parmesan | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisines du monde
Moules gratinées (entrée)
Ail | Basilic | Chapelure | Huile d’olive | Moules | Oignons nouveaux | Parmesan | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Sel | Tomates concassées | Vin rouge
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Moules gratinees au persil
Beurre | Chapelure | Citron | Crème fraîche | Farine | Moules | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Beurre | Chapelure | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Epinard | Gruyère | Moules | Persil | Poivre | Roquefort | Sel | Vin blanc
Marmiton
Gratinée de moules aux poireaux
Béchamel | Beurre | Cerfeuil | Citron | Estragon | Gruyère | Moules | Muscade | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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Gratinée de moules aux herbes
Beurre | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Maïzena | Menthe | Moules | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Ail | Beurre | Carotte | Farine | Gruyère | Lait | Laurier | Moules | Oignon | Poireau | Poivre
Marmiton
Moules gratinées
Ail | Beurre | Chapelure | Echalotes | Huile d’olive | Moules | Persil | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
750g