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Moules façon Hortense

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Moules façon Hortense”, publiée le Vendredi 05 Juillet 2024 à 09h02, sur le blog de son éditeur : Nanie Cuisine


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Nanie Cuisine |

Moules marinières

Moules marinières


Ail | Echalotes | Moules | Persil | Poivre | Vin blanc
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Bouchée aux fruits de mer

Bouchée aux fruits de mer


Beurre | Champignon de Paris | Crevettes | Farine | Fruits de mer | Homard | Lait | Moules | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Meilleur du Chef
Moules au safran

Moules au safran


Ail | Bouquet garni | Crème fraîche épaisse | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
  Meilleur du Chef
Merlu koskera

Merlu koskera


Ail | Asperges | Coques | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Merlu | Moules | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Vin blanc
  Meilleur du Chef
Espuma de moules au safran

Espuma de moules au safran


Crème liquide | Echalotes | Huile | Moules | Poivre | Safran | Vin blanc
  Meilleur du Chef
Soupe de potiron aux moules

Soupe de potiron aux moules


Cerfeuil | Crème fraîche | Huile d'olive | Moules | Oignons | Pastis | Poivre | Potiron | Sel | Vin blanc
  Meilleur du Chef

Moules marinières


  Meilleur du Chef

Moules au safran


  Meilleur du Chef

Sauce aux moules


beurre | bouquet garni | crème fraîche | échalote | farine | jaune d'oeuf | lait | moule | persil
  Meilleur du Chef

Sauce dieppoise


beurre | crevettes décortiquées | jus de moules | moules décortiquées | poivre | sauce vin blanc | sel | vin blanc
  Meilleur du Chef
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