Moules de bouchot au cidre, a la pomme, à la crème et au lard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Moules de bouchot au cidre, a la pomme, à la crème et au lard”, publiée le Mercredi 07 Septembre 2022 à 22h46, sur le blog de son éditeur : Bealambert
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Moules de bouchot de marielle
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Moules | Persil | Pineau des Charentes | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Moules de bouchot sauce au citron
Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Maïzena | Moules | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Tourte pomme de terre poireau
Crème | Lard fumé | Lardons | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Moules de bouchot a la fleur de thym
Ail | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Kirsch | Moules | Thym
Marmiton
Bourdelot et son coulis de cidre - Fabrice Mignot
beurre | calvados | cidre de pomme | crème crue | pâtes feuilletées | pommes | sucre
William à midi | C8
Velouté de carottes de Créances aux moules de bouchot de Normandie
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cidre | Crème | Echalotes | Moules | Persil | Poivre | Sel
750g
Marmite dieppoise
Beurre | Bouquet garni | Cidre | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Moules | Oeuf | Persil | Piment de Cayenne | Poireau | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Sole | Thym | Tomate
Marmiton
Oie farcie et sa sauce au cidre
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cidre | Crème fraîche | Cresson | Foie d’oie | Lard | Oeuf | Oie | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym
Marmiton
Brochettes de lapin mariné et pommes de terre farcies
Ail | Cannelle | Concentré de tomate | Crème fraîche | Gorgonzola | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Marinade | Miel | Moutarde | Persil | Poire | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
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