Moules de Barfleur
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Moules de Barfleur”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Cèpe de moules et crevettes à la barfleur
Champignons | Crème liquide | Crevettes | Huile | Mimolette | Moules | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
750g
Farfalle aux fruits de mer
ciboulette fraîche | citron | crème fraîche | crevettes roses décortiquées | farfalle | huile d'olive | moules | poivre du moulin
Panzani
Soupe de potiron aux moules
Cerfeuil | Crème fraîche | Huile d'olive | Moules | Oignons | Pastis | Poivre | Potiron | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Sauce aux moules
beurre | bouquet garni | crème fraîche | échalote | farine | jaune d'oeuf | lait | moule | persil
Meilleur du Chef
Moules à la crème d'ail
Crème liquide entière | Gousses d'ail | Huile d'olive | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Persil plat | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Fricassée de moules à la feta
Basilic | Féta | Huile d'olive | Moules | Oignon rouge | Tomates cerises | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Nage de Saint-Jacques aux coquillages crêpes vonnassienne
Blancs d'oeufs | Crème liquide entière | Échalote | Farine de blé | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moules | Noix de Saint-Jacques | Oeufs | Pommes de terre Bintje | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Les moules marinières - Philippe Etchebest
ail | beurre | coriandre | crème fraîche liquide | curry | échalote | moule | vin jaune
Philippe Etchebest
Moules à la thaïlandaise - Laurent Mariotte
Cacahuète | Coriandre | Échalote | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Lait de coco | Moule | Poivre | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Merlu aux palourdes
farine | gousses d'ail | huile d'olive | Merlu | moules | palourdes | persil | poivre | sel | vin blanc
Cuisine & mets
