Moule en marinade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Moule en marinade”, publiée le Samedi 13 Mai 2023 à 08h01, sur le blog de son éditeur : Bienvenue au bal des saveurs
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Poulet mariné au citron
Curcuma | filets de poulet sans peau | Fleur de sel | Huile d'Olive Vierge Extra PUGET | marinade PUGET Citron | Paprika | petite botte de ciboulette | Poivre du moulin | pomme de terre Charlotte | têtes d'ail
Puget
Velouté butternut & Carpaccio de Saint-Jacques
butternut | citron | coquilles Saint-Jacques | crème liquide | échalote | échalotes | fleur de sel | fleurs de bourrache | gousse d’ail fumé | Huile d’Olive PUGET VIERGE EXTRA | Marinade PUGET Citron | Poivre du moulin | tranches de pain de mie | zestes de Citron
Puget
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Paëlla aux fruits de mer
Ail | Calamar | Fumet de poisson | Huile d'olive | Langoustine | Lotte | Moule | Persil | Poivre | Riz | Safran | Sel | Tomate
Cuisineaz
Marinade
baie de genièvre | bouquet garni | branche de céleri | carotte | clous de girofle | gousse d'ail | grains de poivre | huile | oignon | vin blanc sec | vinaigre
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Sauce aux moules
beurre | bouquet garni | crème fraîche | échalote | farine | jaune d'oeuf | lait | moule | persil
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Ail | Bouquet garni | Calmar | Carotte | Céleri | Coriandre | Huile | Jus de citron vert | Lotte | Moule | Noix de Saint-Jacques | Oignon | Rouget | Sucre | Tabasco | Tomate | Vin blanc sec
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Lapin au riesling
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Clafoutis limousin - Laurent Mariotte
beurre pour le moule | cerises | farine | lait entier | oeufs | sel fin | sucre semoule
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Terrine de poisson au Thermomix
Beurre pour le moule | biscottes | crème fraîche liquide | crevettes roses décortiquées | dos de cabillaud | gousse d’ail | oeufs | oignon | persil | poivre | saumon frais | sel
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