Moule à l'aigre douce
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Moule à l'aigre douce”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Magret farci au foie gras sauce aigre douce épicée rattes rôties
Ail | Anis étoilé | Armagnac | Badianes | Beurre | Canard | Cannelle | Cognac | Echalotes | Epices | Foie gras | Fond de volaille | Gingembre | Graisse de canard | Huile d’olive | Magret | Miel | Persil | Pleurote | Pomme de terre | Thym | Vinaigre
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Lapin sauce aigre douce à la picarde
Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Céleri-rave | Champignon de Paris | Cidre | Crème fraîche | Farine | Huile | Lapin | Lardons | Marinade | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
750g
Saint jacques a l'aigre douce
Alcool | Beurre | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Triangles croustillants au poulet epicé
beurre | blanc de poulet | chutney aux fruits exotiques | coriandre en poudre | cumin en poudre | feuille de brick | gingembre en poudre | oignon | orange | persil | poivre | pomme | Quatre Epices | sauce aigre-douce | sauce nuoc mam | sauce soja | sel
L’eau à la bouche
Cotelettes de chevreuil a l'aigre douce
Beurre | Bouillon de volaille | Chevreuil | Figues | Grains de maïs | Poivre | Porto | Pruneaux | Sel | Sucre fin | Vinaigre
Marmiton
Saumon glacé à l'aigre-douce sur planche de cèdre
Beurre | Cassonade | Coriandre | Eau | Filet de saumon | Gingembre frais râpé | Huile d'olive | Huile de canola | Lamelles de gingembre frit | Mangue tranchée | Miel | Moutarde de Dijon | Papier absorbant | Planche de cèdre | Sauce soja
Madame Anne aux fourneaux
Porc sauce aigre douce
Ananas | Beurre | Maïzena | Margarine | Poivre | Porc | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Vinaigre
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Salade aigre-douce au poulet
Ananas | Beurre | Concombre | Huile | Miel | Poivre | Poulet | Radis | Sel | Vinaigre balsamique
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Magret de canard à l'ananas sauce aigre douce
Ananas | Beurre | Echalotes | Fond de veau | Grains de maïs | Magret | Maïzena | Sel | Sucre | Vinaigre
750g
Cuisses de poulet roties a l'aigre douce
Beurre | Concentré de tomate | Cuisse de poulet | Miel | Oignon | Poivre | Romarin | Sel
Marmiton
