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Mouclade saintongeaise

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mouclade saintongeaise”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman


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#Mouclade | magicmaman |

Mouclade basque

Mouclade basque


Ail | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Moules | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Thym | Vin blanc
  A vos assiettes
Mouclade gourmande au chèvre

Mouclade gourmande au chèvre


Ail | Beurre | Bouquet garni | Bûche de chèvre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Mouclade de l'Aiguillon

Mouclade de l'Aiguillon


Ail | Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Curry | Farine | Jus de citron | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
  750g

Mouclade au muscadet


Ail | Bouquet garni | Citron | Crème fraîche | Curry | Laurier | Moules | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
Mouclade

Mouclade


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème | Echalotes | Laurier | Moules | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Mouclade au curry

Mouclade au curry


Beurre | Bouquet garni | Cognac | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

Mouclade au petits légumes au curry


Beurre | Bouquet garni | Cognac | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Mouclade charentaise

Mouclade charentaise


Ail | Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

Mouclade au pineau des Charentes


Ail | Bouquet garni | Citron | Crème fraîche | Curry | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz

Mouclade (moules à la française)


Beurre | Bouquet garni | Ciboulette | Crème | Curry | Echalotes | Moules | Oeuf (jaune) | Persil | Piment de Cayenne | Poire | Safran | Vin blanc
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